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Le printemps a fait son apparition et Pâques arrive à grand pas. Que va t’il se passer à la Stub pour cette période….

Nous serons ouvert le dimanche et lundi de Pâques

 

téléchargement  

 Suggestion de notre menu de Pâques à 24,50 € TTC

Notre menu de Pâques pour le dimanche et le lundi à midi

Amuse bouche : tarte flambée printanière

Entrée : duo de foie gras, fait maison sur pain de campagne grillé ou la salle des étangs saumon fumé et chair de crabe sur un mélange roquette salade.

Plat : Carré d’agneau, pommes de terre sautées petits légumes de saison ou Tbone de veau, nouilles d’alsace, Juliette de champignons.

Dessert :   gâteaux Forêt Noire ou omelette norvégienne (vanille framboise)

Carré-d agneau-aux-herbes de la stub

 

 

 

 La nouvelle création la tarte flambée Marcaire (nom des paysans de la vallée de Munster et des chaumes) une association de divers fromages et des lardons fumés. Plus que jamais l’esprit d’un chalet  est présent au coin de la cheminée.

 Alors venez profiter de ce lieu unique dans la vallée dans un cadre champêtre à 18 minutes du centre de Strasbourg sans aucun feu rouge. 

 

  A ne pas oublier , le lundi 9 Mars  2015, le prochain rendez vous, Coup de foudre autour de la cheminée saison II . Cette fois on revisite la vallée du Rhône secteur entre Valence à Avignon. Toujours le même principe, 6 à 7 plats en équation avec 6 à 7 vins la formule à 20 €/ttc.

*CYRIL JEAN notre  œnologue va nous concocter de belles associations.

 L’abus de l’alcool est mauvais pour la santé, à consommer avec modération

   

 Les dimanches midis, la formule à  15,50 € ttc est toujours au tableau, 2 suggestions en entrée, 2 suggestions en plats + dessert. 

 * Hors passeport gourmand.

 Les grands classiques  nos jarrets à la bière, et les Totsches maisons ( galettes de pommes de terre) accompagnées de saumon fumé maison ou de jambon braisé,  et sans oublier  la fameuse bouchée à la reine et nos cordons bleus.

le cordon bleu de la Stub

Nos tartes flambées sont servies à partir de 16H00 le dimanche.

Le retour de la griwelée  à la carte

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Autrement le restaurant est ouvert  en 2015  :

 les soirs du jeudi au Lundi inclus de 18H30 à 22H00.

 

L’équipe de la Stub des 2 étangs vous souhaite une très belle année 2015. Sous le regard bien-veillant des menhirs de la vallée de la Bruche, notre engagement pour cette année 2015 est de soigner notre service, améliorer votre confort et d’offrir une cuisine qui conjugue nos valeurs qui sont des produits frais, provenant de la région. Nous comptons sur votre fidélité et nous vous souhaitons vous accueillir très prochainement dans notre établissement.

 

Fermée le mardi et mercredi soir ainsi que le samedi  midi .

 

 

 

 

 

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