Stub(2) L’équipe de la Stub des 2 étangs vous souhaite un joli mois de février 2016. Sous le regard bien-veillant des menhirs de la vallée de la Bruche, notre engagement pour cette année 2016 est de soigner notre service, améliorer votre confort et d’offrir une cuisine qui conjugue nos valeurs qui sont des produits frais, provenant de la région. Nous comptons sur votre fidélité et nous vous souhaitons vous accueillir très prochainement dans notre établissement.

PANO_20130717_215524(1)Que
va t’il se passer en février 2016, à la Stub des 2 étangs

 Fêtons d’une autre manière le 14 février MIDI ET SOIR

Les oubliés de Cupidon,

Oui fêter la saint Valentin est une tradition, mais il y a amour et amour.            

 

 1er Suggestion Le menu des Oubliés de Cupidon (le couple 54 € ttc hors boissons)

– La surprise du patron de la Stub en amuse bouche avec un apéritif maison (champagne sirop de safran de Hasel

– L’assiette des oubliés de Cupidon (salade romaine copeaux de parmesan, magret de canard fumé, copeaux de foie gras)

– Foie gras maison sur pain de campagne

– Inédit : côte de veau au Xérès (pour deux) tranchée, avec son accompagnement de petites pomme de terre sautées et ses légumes croquants

– Fromage duo de brie

– Dessert la coupe des Cupidons réalisée par Catherine

2ème Suggestion le menu  (le couple 38,50 € ttc hors boissons)

– La surprise du patron de la Stub en amuse bouche avec un apéritif maison (champagne sirop de safran de Hasel

–La  fondue Fribourgeoise  pour deux  pomme de terre, tranches de lard et dé dés cornichons Ades.

–Dessert, la coupe des Cupidons réalisée par Catherine

Les deux suggestions uniquement sur réservation au 0388500051 ou par mail [email protected] (hors passeport gourmand et Futhelo)

 

les Dimanches midis, le menu du terroir est à 17,50 € ttc autour du gibier  de nos forêts (sauf le 14 février)

Autrement nos animations de ce mois  :

     le lundi 21 février 2016 à partir de 20h00, la 12 éditions de nos soirées dégustations vins  » coup de foudre autour de la cheminée  6 vins 6 plats pour 22,00€ ttc, avec Cyril Jean notre expert œnologue  tout comprit.

le vendredi 25 février 2016 soir couscous avec la complicité de Hadgi cousous (facebook qui aime le couscous) de Ghost Fraîche Attitude Café ? La formule à 18,50 € ttc à volonté.

  (hors passeport gourmand et Futhelo)

   

Ouvert du jeudi soir au lundi soir et le dimanche midi et soir.

Fermée le mardi et mercredi soir  .

  Côté Cuisine.

 La nouvelle création la tarte flambée Marcaire (nom des paysans de la vallée de Munster et des chaumes) une association de divers fromages et des lardons fumés et Le retour de la griwelée  à la carte  8,90 ttc .

Nos tartes flambées sont servies à partir de 16H00 le dimanche.

 Alors venez profiter de ce lieu unique dans la vallée dans un cadre champêtre à 18 minutes du centre de Strasbourg sans aucun feu rouge.

 Les grands classiques  nos jarrets à la bière, et les Totsches maisons ( galettes de pommes de terre) accompagnées de saumon fumé maison ou de jambon braisé,  et sans oublier  la fameuse bouchée à la reine et nos cordons bleus.

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